Mousse chocolat blanc Biancolatte, crémeux chocolat Gianduja lait, ganache montée chocolat noir Aristid 70% Cameroun, biscuit moelleux chocolat, croustillant praliné.
Compotée de pommes, gel poire, biscuit cuillère à la vanille, caramel au beurre salé, ganache montée chocolat blanc vanille.
Taille unique pour 6 à 8 personnes - 90€
Mousse onctueuse aux marrons, biscuit châtaigne, croustillant aux marrons, crème brulée vanille, cœur de marrons.
Biscuit madeleine au miel de sapin de nos forêts, compotée de myrtilles sauvages, marmelade de griottes, mousse fromage blanc Alsace lait.
Namelaka Gianduja lait, biscuit moelleux noisettes du Piémont, croustillant praliné, mousse légère chocolat noir Arriba Nacional 62% Equateur, crème brulée praliné noisette à l’ancienne.
Crémeux yuzu, marmelade de citron cédrat et citron jaune, biscuit moelleux vanille, mousse légère citron jaune
Biscuit moelleux noix de coco, croustillant végétal cacao, mousse légère noix de coco, namelaka chocolat noir Sambirano 72% Madagascar, crémeux noix de coco
Mousse à la poire, crémeux chocolat noir Aristid 70% Cameroun et fève tonka, compotée de poires, biscuit pain de Gênes aux pépites de chocolat noir.
Taille unique pour 6 à 8 personnes - 46€
24 pièces
38€
40 pièces
63€
54 pièces
84€
24 pièces
38€
40 pièces
63€
54 pièces
84€
Assortiment de légumes de saison, tartinade de céleri à la truffe, sauce aux fines herbes, tartinade de butternut chèvre frais noisettes, crackers aux graines, amandes et noix.
Taille unique 4-5 personnes (pour un apéritif) - 35€
Taille unique 12 pièces - 24 €
Une confiture de Noël ou une pâte à tartiner chocolat noisette du Piémont, un sachet de petits gâteaux de Noël, deux chocolats gianduja.
Une confiture de Noël, une pâte à tartiner chocolat noisette du Piémont, un sachet de petits gâteaux de Noël, deux chocolats gianduja, deux marrons glacés.
Une confiture de Noël, une pâte à tartiner chocolat noisette du Piémont, un sachet de petits gâteaux de Noël, trois chocolats gianduja, trois marrons glacés, un sablé personnalisé.
Le mini
29€
Le moyen
39€
Le maxi
49€
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✦ Au point collecte d’Eguisheim de 9h30 à 12h
✦ Au laboratoire de Strasbourg de 8h30 à 12h
Le règlement sera a effectuer sur place en chèque ou en espèces.
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