La carte de la Saint Valentin

Crème de patates douces grillées et chèvre, sauce aux fines herbes, guacamole à la mexicaine, houmous de framboise et betterave, mortadelle, coppa Corse, minis saucissons aux poivres, chèvre frais aux fleurs, comté AOP, légumes de saisons, figues séchées, amandes, noix et divers pains.

Taille unique pour 2 personnes 40€

Gourmandises chocolat noir Arriba Nacional 62% Equateur, caramel au beurre salé et cacahuètes

Verrines façon torche aux marrons

Macarons framboise

Choux mangue, noix de pécan, chocolat Dulcey 35%

Tartelettes citron cédrat et yuzu

Taille unique pour 2 personnes 10 pièces 16€

Gaufres de Liège, crêpes à la vanille Bourbon de Madagascar, madeleines pur beurre, macarons framboise, pâte à tartiner chocolat noisette du Piémont, framboises poires et myrtilles fraîches, chocolat gianduja, meringues.

Taille unique pour 2 personnes 22€

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Au laboratoire de Strasbourg

  • Vendredi 14 février de 13h à 18h30
  • Samedi 15 février de 9h à 12h00

 

Au point de collecte d’Eguisheim

  • Vendredi 14 février de 14h à 18h

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